Sed com expressão regular

[Willy Romão]

Senhores,

Boa tarde.

Estou precisando de uma ajuda na seguinte questão:

Eu preciso que frases como:

'Tudo bem?'
'Quem é você?'
'Olha esse script.'

Fiquem assim:

'T[udo] b[em]?'
'Q[uem] [é] v[ocê]?'
'O[lha] e[sse] s[cript].'

Meu script atualmente:

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#!/bin/bash

frase="$@"

echo $frase |
    sed -r 's/([A-Za-z])(.*[A-Za-z])/\1[\2]/g'
-------------------------------------------------

$ bash testeER2.sh "Quem e você?"
Q[uem e você]?

Antes de qualquer resposta.

Obrigado a todos.

--
Willy Romão