Bonsoir Jean-Paul,
Personnellement quand je suis confronté à ce genre de situation, je mets des têtes de note en forme de croix pour les parties parlées ou rappées. J'essaie aussi de varier les hauteurs de notes car, même si c'est parlé, il y a quand même des mots dits plus hauts ou plus bas que d'autres.
Mais tu peux aussi utiliser une portée ne contenant qu'une seule ligne, ça prendra moins de place. Je te recommande quand même d'utiliser des têtes de notes en forme de croix.
Pour la portée à une ligne, il te suffit de remplacer \new Staff par \new RhythmicStaff
Ensuite, quelque soit la hauteur des notes indiquées dans ta mélodie, elles se caleront sur l'unique ligne de la portée.
Pour les croix, \xNotesOn pour que toutes les notes suivants aient une tête en croix, et \xNotesOff pour rétablir.
A+
Christophe